Hạnh nhân rang bơ muối là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là các chất bổ ích cho sức khỏe sau đây:
- Protein: Hạnh nhân là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho cơ thể, mỗi 100g hạnh nhân cung cấp khoảng 20g protein.
- Chất xơ: Hạnh nhân chứa nhiều chất xơ, giúp duy trì sự chuyển hóa đường trong máu ổn định, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch.
- Vitamin E: Hạnh nhân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa vitamin E quan trọng, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và phòng ngừa các bệnh liên quan đến lão hóa.
- Magiê: Hạnh nhân cung cấp nhiều magiê, giúp duy trì hoạt động của các cơ, dây thần kinh, hệ tiêu hóa và hệ cơ tim mạch.
- Chất béo không bão hòa: Hạnh nhân chứa nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Tuy nhiên, hạnh nhân cũng là một nguồn cung cấp năng lượng cao, do đó cần ăn vừa phải để tránh thừa cân và béo phì.
Cách bảo quản hạnh nhân rang bơ muối là để nơi khô ráo, thoáng mát và đậy kín để tránh ẩm mốc. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá của tủ đông.